"Äntligen kommer receptet" tänker alla ni. Sorry att ni fått vänta, jag har inte hunnit tidigare. Bakade i fredags för att ha med till mig och laget under Knallecupen i Borås. Nog gjorde de susen, vi kom tvåa!
Hur som helst..
Ca 50 bars
Du behöver:
1 dl pumpakärnor
1,5 dl solroskärnor
0,5 dl sesamfrön
1 dl kokos
0,5 tsk kardemumma
1 tsk kanel
1 tsk vaniljpulver (behövs knappt då dalarna är så söta)
2 dl russin
2 dl dadlar
4 msk kokosolja
2 dl fiberhavre
1,5 dl naturella nötter (välj dina favoriter)
Så här gör du:
Mixa allt utom fiberhavregrynen och nötterna lite snabbt, behöver inte vara så noga. Ibland behövs lite vatten för att göra dem smidigare.. häll i lite i taget, på känn :)
Med en sked blandar du ner nötter och gryn. Lägg sedan "smeten" på ett bakplåtspapper, lägg ytterligare ett över och platta ut med handen. Strö kokos på bägge sidor (detta kan vara lite klurigt, jag använde två plåtar för att kunna vända. Men det for ut kokos på hela golvet iaf).
Skär sedan i lagom stora bitar och förvara alla energibars i frysen.
Hoppas det smakar :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar