torsdag 28 mars 2013

Våffeldagen igår

Gjorde våfflor till Emma igår. Mastiga våfflor efter träningen.

1 dl fibergryn
1 dl dinkelmjöl
200 g keso
3 ägg
2 äggvitor
1,5 dl mjölk(kanske mer)
2 tsk bakpulver
1 msk fiberhusk
Salt,peppar, oregano

Mixa allt till en slät smet. Späd med mer mjölk om konsistensen är för tjock.

Servera med stekt svamp och kalkonbacon blandat med havregrädde och kryddor. Samt vid sidan av; avokade, melon, paprika, solroskärnor och keso. :)