Nyttiga Cookie Dough bollar

Nyttiga Cookie Dough bollar
20 stycken

1 burk/tetrapack sköljda och avrunna kikärter
3-4 msk jordnötssmör
0,5 dl fiberhavregryn
1 tsk agavesirap
lite vatten

Smaksättning:
hackade hasselnötter och 15 gram mörk choklad samt hackade hasselnötter och 1-2 tsk pepparkakskrydda

Gör så här:
Mixa kikärtor, jordnötssmör, havregryn, agavesirap och vatten i en mixer tills du får en slät smet. Om du vill smaksätta degen olika som jag; dela upp den i två delar.

Hacka nötter och choklad och blanda i den ena degen. Blanda nötter och pepparkakskrydda i den andra. Rulla små bollar av degarna. Förvara dem kallt, gärna i frysen.


Alternativ 2 Nyttiga Cookie Dough bollar
20 stycken normalstora bollar

1 burk avrunna kikärter
3-4 msk jordnötssmör
0,5 dl proteinpulver (går att skippa eller ersätta med ngn msk valfritt mjöl)
Agave eller sötningmedel om du föredrar det lite sötare
Vätska för önskad konsistens (mandelmjölk kan jag tänka mig passar!)

Smaksättning:
hackade hasselnötter och 15 gram mörk choklad samt hackade hasselnötter och 1-2 tsk pepparkakskrydda

Gör så här:
Kör allt i mixer. Dela upp degen om du vill göra olika sorters bollar.

Hacka nötter och choklad och blanda i den ena degen. Blanda nötter och pepparkakskrydda i den andra. Rulla små bollar av degarna. Förvara dem kallt, gärna i frysen.
Andra idéer är hackade nötter, kokos, pepparmintsextrakt, vaniljpulver, torkade bär.

/J