Efter träning får man äta mat och baka. Idag stod kokostoppar på tur. För att få med lite sötma la jag till äkta vanilj.
Du behöver:
200 g ekologiskt kokos
50 g smör
2 ägg
En halv vaniljstång
1 krm salt
Så här gör du:
Sätt ugnen på 175 grader. Skär vaniljstången på mitten och skrapa ur frönen, smält smöret ich blanda sedan alla ingredienser i en bunke. Portionera i små formar och skjutsa sedan in i ugnen, ca 15 min. Klart!
Vill du lyxa till topparna? Vänta tills de svalnat,'smält mörk choklad och doppa toppen på toppen (hehe). Mums.
/Anna
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar